Herzlich Willkommen.

Wir begrüßen Sie recht herzlich auf der Internetpräsenz der Brauereistub'n Rössle in Ummenhofen. Hier wachsen Brauereitradition und Moderne zusammen. Jung und Alt findet zusammen. Ein Ort des Austauschs.

Brauereitradition seit 1868

Markenzeichen unseres Rösslebiers ist die Stamm-würze P12 alc. 5,2 %. Das Rösslebier ist ein unter-gäriges, bernsteinfarbigers Bier mit ausgeprägter Schaumkrone. Die Lagerzeit von mindestens sechs Wochen und der damit verbundenen Endvergärung führen zu dem vollmundigen Geschmack, den unsere Gäste so schätzen. Probieren Sie es aus.                        

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit spielt auch beim Bierbrauen eine große Rolle. Auch die Rössle Brauerei versucht hier so weit wie möglich ihren Beitrag zu leisten. Auf den Flaschen wird bewusst nur ein Bauchettikett aufgebracht, um beim Waschen der Flaschen Abfälle zu vermeiden. Die Produkte wie Malz, Hefe und Wasser kommen aus der Region. Der Hopfen nimmt den längsten Weg aus der Holledau.

Brotzeiten und Schmankerl

Wie es für eine zünftige Brauereigaststätte gehört, verwöhnen wir unsere Gäste sowohl mit leckeren Brotzeiten, als auch mit warmen Gerichten und Must Haves für jeden Geschmack. Vom Wurstsalat über die Currywurst bis hin zum Schnitzel finden sich alle Klassiker auf der Speisekarte. Besonders zu empfehlen sind auch unsere Rahmfleckerl und Pizzen in diversen Variationen.

Aktuelles

Bitte beachten Sie unsere geänder-ten Öffnungszeiten. Wir öffnen ab sofort erst um 16 Uhr. An Sonn- und Feiertagen haben wir von 14-17 Uhr geschlossen.

Weitere Informationen zum Besuch unserer Gaststätte und unseres Biergartens finden Sie hier.

Veranstaltungen

Aktuell sind keine Veranstaltungen in unserem Hause geplant. Planen Sie eine Veranstaltung in unserem Hause, wenden Sie sich gerne über die unten genannte Telefonnummer.

Wir informieren hier über geplante Veranstaltungen.

Team

Die Rössle Stub'n wird seit 2017 von Yvonne Nikolovova geführt. Ein mehr-köpfiges Team von Köchen, Bedie-nungen und Aushilfen unterstützt
sie in Gaststätte und Biergarten.

Wir suchen regelmäßig Verstärkung für unser Team. Melden Sie sich gerne bei Interesse (siehe Kontakt).

Abholservice

Unsere Speisen können zu unseren Öffnungszeiten auch bestellt und ab-geholt werden. Rufen Sie uns an und teilen Sie uns telefonisch Ihre Essens-wünsche mit.

Wir machen die Speisen für Sie zur Abholung bereit. Unsere Auswahl an Speisen finden Sie hier.